Quiche aux petits pois à la feta
13 Janvier 2024
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g petits pois
- 50 g feta
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 10 cl crème liquide
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
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Hachez l’oignon puis faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez-y les petits pois, salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes.
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Étalez votre pâte feuilletée.J’ai utilisé un cercle de 16 cm et de 4,5cm d’épaisseur.
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Ajoutez la garniture froide par dessus.
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Dans un bol, mélangez les oeufs, le jaune, la crème liquide, une pincée de sel et de poivre et mélangez.
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Versez ce mélange sur votre garniture.
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Emiettez la feta par dessus.
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Enfournez votre quiche aux petits pois 30 à 45 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
Video
Notes
Vous n’avez plus qu’à démouler votre quiche aux petits pois et la servir avec une petite salade.
Source : cuisinonsencouleurs.fr
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FM
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